TĚSTO NA PIROHY BEZ VAJEC

300 g mouky

160 g horké vody

10 g másla

1 špetka soli

Všechny suroviny v pořadí vložte do mísy.

těsto míchejte 2 minuty, pokud se těsto usazuje na stěnách, seškrábněte je metličkou.

těsto míchejte dalších 30 sekund (dokud se nevytvoří těsto).

těsto rozválejte poměrně tence, vykrajujte skleničkou, doprostřed dejte náplň a slepujte knedlíky.

vařte v osolené vodě 3 minuty (počítejte od chvíle, kdy vyplavou na povrch).

z této porce těsta jsem udělala 29 knedlíků.

doporučuji, těsto je skvělé.