Tagliatele s vepřovou panenkou, cuketou a sušenými rajčaty
Nejdříve si připarvíme maso dle receptu "dohněda orestované proužky vepřového masa" - 300 g panenky nakrájené na proužky.
Mezitím si nakrájíme:
- cca 5 sušených rajčat
- 150 g cukety na půl kolečka
- pár lístků bazalky
Orestované maso osolíme, opepříme, přidáme zeleninu a bazalku a ručně nasatvíme 3 minuty/ Varoma/ zpětný chod / rychlost vařečka.
Pak přilijeme:
- 150 g smetany ke šlehání,
- 1 ČL dochucovací zeleninové pasty
povaříme 3 minuty / 100 °C/ zpětný chod míchání
Ve finále přidáme:
- 150g horké vody
- 350 g čerstvých těstovin
vaříme 3 minuty / 100°C / zpětný chod míchání.
Dozdobit rajčátky, bazalkou