ŠVÉDSKÁ OMÁČKA (ke kuřeti, rybě)

• 30 g křenu
• 1 jablko, větší
• 150 g víno, bílé
• 100 g majonézy
• 1 polévková lžíce ocet
• 1 polévková lžíce ovocného cukru
• 1/4 čajová lžička worcesterská omáčka
• 2 polévková lžíce šlehačka
• 1 špetka sůl
• pepř

Do nádoby dejte křen a sekejte 10 vteřin/rychlostí 9. Odložte  do  misky  stranou.

Oloupané a vyjadřincované jablko sekejte 5 vteřin/rychlostí 5, přidejte víno a vařte 6 min/100°C/rychlostí 1.

Zchlaďte a přidejte ostatní suroviny (kromě šlehačky), nasaďte šlehací metlu a míchejte 10 vteřin/rychlostí 3.

Nakonec přidejte šlehačku a šlehejte 10 vteřin/rychlostí 3.

Omáčku podávejte ke kuřecímu masu nebo k rybám připraveným ve Varoma míse.