SMAŽENÉ PIROHY

těsto

500 g mouky

50 g droždí

250 g margarínu

2 žloutky

0,18 litru mléka

1 lžička soli

1 špetka cukru

nádivka

500 g kysaného zelí

100 g sušených hub

30 g žampionů

1 cibule

140 g margarínu

sůl , pepř

Přísady na těsto uhněteme - čas 3 min, zapnout/vypnout

těsto rozválíme na knedlíky, vykrajujeme kolečka

na kolečka dáme náplň a vytvarujeme knedlíky

knedlíky potřeme bílkem

pečeme v troubě - čas 20 min, teplota 200

Dochucení:sušené houby rozmixujeme čas 30 s, otáčky 9

přidáme zelí a nakrouháme čas 10 s, otáčky 7

přidáme vodu a koření vaříme čas 20 min, teplota. 100C, otáčky 2

nádivku přendáme do jiné nádoby

cibuli a houby umeleme čas 5s, otáčky 5

přidáme margarín a dusíme čas 4 min, teplota Varoma, otáčky 2

přidáme zelí a promícháme.