ROKFOROVÁ OMÁČKA

  • 100 gramů modrého sýru, Niva, Rokfór...
  • 30 gramů másla
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • sůl
  • 400 gramů Mléka

 

Do mixovací nádoby dáme sýr a sekáme 10sec.,R6.
Dáme stranou.
Do mixovací nádoby dáme ostatní suroviny a vaříme 5min., 100stupňů, R3.
Pak přisypeme sýr a ještě povaříme 90stupňů 2min.,R5.

 

Omáčka se hodí k rybě nebo kuřecímu masu. Milujeme ji na brambory a brokolici    , na špagety super