BOLOŇSKÁ OMÁČKA 2

130 g mrkve

130 g cibule

1 stroužek česneku

50 g zeleného pepře

180 g hub

500 g rajčatové pasty

50 g extra panenského olivového oleje

500 g mletého masa

1 bobkový list

1 ČL sůl

1 špetka pepře

1 PL oregana

2 PL koření špaget

Do nádoby dáme mrkev, česnek, cibuli a zelený pepř. Sekáme R2 / sekund 5.

Přidejte houby a rajčata do nádoby a rozdrťte 15 sekund, R 5-10.

Přidejte olej a smažte 7 minut, teplota varomy, rychlost 1.

Vložíme mleté ​​maso, sůl, bobkový list a zbytek koření. Maso dobře promícháme se zeleninou pomocí špachtle a programu 20 minut, teplota varomy, zpětný chod, rychlost vařečka.

Nechejte několik minut odpočívat v nádobě a dosolte dle chuti. Pokud je příliš tekutý, přidáme ještě na několik minut, vyjmeme odměrku a vložíme košík, aby nedošlo k postříkání od rajčat.