Smažené kroupy

250 g středních krup

1 větší cibule

1 dcl oleje

2 stroužky česneku

Majoránka

Kmín

pepř drcený

Dle návodu na sáčku uvařte kroupy v osolené vodě. Po té co jsou kroupy uvařeny, je v sítku pořádně opláchněte pod studenou vodou, aby jste je zbavily slizu (je to důležité!). Nechejte na sítku okapat.
Mezitím si na větší pánvi dejte osmažit najemno nakrájenou cibulku, do které jste přidaly kmín. Jakmile cibulka začne hnědnout, nasypte na pánev okapané kroupy, přidejte rozdrcený česnek, majoránku a pepř a za stálého míchání osmažte do křupava.
Hodí se jako příloha i jako samostatné jídlo.