Kočičí štajdyš
2 lžíce sádla
500 g kys. Zelí
1 kg vařených oloupaných brambor
Na velkou pánev dáme 2 vrchovaté lžíce sádla (nebo oleje), rozehřejeme a přidáme 500g syrového kyselého zelí. Nevaříme, pouze prohřejeme a přidáme 0,75 - 1 kg vařených oloupaných brambor (vařené ve slupce). Přisolíme, rozšťoucháme se zelím a máme vynikající přílohu k jitrnicím, jelitům, prejtům, uzenému. Přidáme-li pár škvarků, máme laciné a velmi chutné jídlo.