TM - ŽITNÝ CHLÉB
1 kostku droždí
400 gramů vody
350 gramů hladké mouky
350 gramů žitné mouky
2 polévkové lžíce celého kmínu
30 gramů soli
3 minuty I TĚSTO, kyne cca 3 hodiny a upečeno za 45 minut
1 kostku droždí
400 gramů vody
350 gramů hladké mouky
350 gramů žitné mouky
2 polévkové lžíce celého kmínu
30 gramů soli
3 minuty I TĚSTO, kyne cca 3 hodiny a upečeno za 45 minut