TM - Rolky s balkánským sýrem - podle Laďky Něgrešové

60ml oleje

150g bílého jogurtu

špetku soli

jedno vejce

Rozmícháme 10s/R3.
 

Poté přidáme:

sušené droždí ( já dala 10g čerstvého )

400g hladké mouky

Program těsto / 3min.

S těstem se moc dobře pracuje. Je vláčné a jemné.
Kynout to má 90min, já nechala polovinu času a stačilo.
Rozválíme obdélník, po krajích dáme balkánský sýr a posypeme petrželkou ( já dala sušenou ), uprostřed rozřízneme a stočíme do válečků.

Válečky nakrájíme na kousky a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Každý kousek zvlášť potřeme žloutkem a posypeme semínky ( mák, lněné semínko, slunečnicová semínka aj. ).

Pečeme 180°C/15min.