Naan (indický chléb) - vařte s Majklem

400 g hladké mouky

375g  bílý jogurt

1 ČL kypřícího prášku do pečiva

1,5 ČL soli

2 PL oleje  slunečnicový

 

Do nádoby vložíme všechny suroviny a nastavíme 20 s/R 4.

Těsto vyndáme na lehce pomoučený vál, lehce ho zpracujeme necháme 10 minut odpočívat.

Těsto si rozložíme na 8 dílů.

Každý kousek si rozválíme na slabou placku.

Rozehřejeme si teflonovou pánev bez tuku, položíme na ní placku a počkáme až se vytvoří puchýřky.

V ten moment placku otočíme, musíme hlídat ať se placka nespálí.

Každý chléb z obou stran potřeme rozpuštěným máslem nebo máslem (do kterého lze přidat česnek nebo bylinky).