MALINOVÁ MARMELÁDA
1000 g malin
1000 g cukr, želírovacího
Do mixovací nádoby vložte maliny a mixujte 5 sek./stupeň 5.
Přidejte želírovací cukr 1:1 a vařte 14 min./100°C/rychlost 2 nebo přidejte želírovacího cukru 2:1 a vařte 13 min./100°C/rychlost 2.
Hmota po dovaření by měla být hustá, ale zhoustne ještě více po vychlazení.
Hmotou plňte čisté zavařovací sklenice, uzavřete a otočte sklenice na víčka a v této poloze nechejte do vychlazení.