STERILOVANÉ LEČO - do rizota, číny, na pizzu, nebo klasicky s klobásou a vejci

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou papriku a na malé kousky pokrájená rajčata. 

Promícháme a necháme asi 1/4 hodiny dusit, aby rajčata pustila šťávu a papriky zvláčněly. 

Naplníme umyté lahve a uzavřeme víčky. 

Sterilujeme cca 20 minut na 140°C.

Lečo používáme do rizota, přidáváme do číny, na pizzu....

nebo je to superrychlá večeře - prostě se jen osmahne cibulka, na to klobása, sklenice leča, vajíčko a hotovka....