Broskve v rumu
1 kg zralých broskví
50 dkg cukru krystal
2 dl rumu
Broskve nakrájíme na díky, zasypeme cukrem, zalijeme rumem, necháme do druhého dne v lednici.
Lehce promícháme, dáme do skleniček.
Sterilujeme 10 min. na 80°C.
Vyndat, otočit víčkem dolů.