Cuketová čalamáda na topinky TM

• 360 gramů cibule
• 6 stroužků česneku
• 2 polévkové lžíce oleje
• 500 gramů cukety, oloupané, na kousky
• 1 špetka mletého zázvoru
• 1 polévková lžíce směsi koření Vegeta®
• 140 gramů rajčatového protlaku
• 1 špetka pepře černého, mletého
• 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
• 1 polévková lžíce sójové omáčky

         Do mixovací nádoby vložte cibuli, česnek a sekejte 5 sek/rychlost 5.

         Stěrkou setřete dolů do mixovací nádoby.

         Přidejte olej a restujte 4 min/120°C/rychlost 1.

         Přidejte cuketu a sekejte 8 sek/rychlost 4.

         Přidejte zázvor, vegetu, rajčatový protlak, pepř, worcesterskou omáčku, sójovou omáčku a vařte 15 min/100°C/zpětný chod/rychlost 1.

         Mažte na chlebové topinky.

         Podávejte okamžitě nebo si zavařte čalamádu na pozdější použití.