Bzenecký losos - pálivá pomazánka k masu či na topinky
2 kg červené papriky
1/2 kg cibule
4 hřebíčky
4 bobkové listy
1/2 sáčku Deka
15 dkg krystalového cukru
1 dcl oleje
2,5 dcl octa
5 feferonek
Papriky s cibulí pomeleme, přidáme vše ostatní a pomalu vaříme, dokud se nevypaří voda.
Dáme do skleniček, 20-30 minut sterilujeme na 100 stupňů.
Recept je z Českého rozhlasu Brno, kde sklidil mimořádný ohlas. Je to opravdu dobré, stojí za vyzkoušení.