Bzenecký losos - pálivá pomazánka k masu či na topinky

2 kg červené papriky

1/2 kg cibule

4 hřebíčky

4 bobkové listy

1/2 sáčku Deka

15 dkg krystalového cukru

1 dcl oleje

2,5 dcl octa

5 feferonek

 

               Papriky s cibulí pomeleme, přidáme vše ostatní a pomalu vaříme, dokud se nevypaří voda.

               Dáme do skleniček, 20-30 minut sterilujeme na 100 stupňů.

 

        Recept je z Českého rozhlasu Brno, kde sklidil mimořádný ohlas. Je to opravdu dobré, stojí za vyzkoušení.