Tvarohové kuličky (nautzen)

175 g cukru

3 vejce

2 žloutky

250 g tvarohu, 20 % tuku

250 g mouky

½ ks prášku do pečiva

Rostlinný olej na smažení

Do mísy dejte 50 g cukru, pulzujte 10 sekund / R 10 a přeneste moučkový cukr.

Do mísy přidejte zbývajících 125 g cukru, vejce a žloutky a šlehejte 1 minutu/R 4.

Přidejte tvaroh, mouku a prášek do pečiva a míchejte 10 sekund/R 4.

V hrnci na sporáku rozehřejeme na mírném ohni olej.

Dvěma lžičkami nabíráme z těsta tvarohové kuličky, vkládáme je do rozpáleného oleje.

Pečeme 5-7 minut dozlatova.

Krátce položíme na kuchyňský papír, aby se do něj vsákl přebytečný tuk.

Přendáme na chladicí mřížku, ještě horké posypeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout a podáváme čerstvé.