Mrkvové dortíky

Čas přípravy 15min

Celkový čas 50min

Počet porcí 6 porcí

• 80 gramů másla, plus extra pro vymazání
• 2 vejce
• 80 gramů cukru
• 100 gramů mrkve, na kousky
• 100 gramů hladké mouky
• 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
• ½ čajové lžičky skořice, mleté
• ¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
• 40 gramů vlašských ořechů, loupaných
• 40 gramů rozinek
• 500 gramů vody
• vanilková zmrzlina, pro servírování

1. Důkladně vymažte 6 Varoma zapékacích misek máslem.
2. Do mixovací nádoby vložte vejce, cukr a máslo a mixujte 1 min/37°C/rychlost 4.
3. Přidejte mrkev, mouku, kypřicí prášek, skořici a muškátový oříšek a mixujte 3 sek/rychlost 5. Stěrkou setřete dolů do mixovací nádoby.
4. Přidejte vlašské ořechy, rozinky a míchejte 3 sek//rychlost 3. Přendejte do připravených Varoma zapékacích misek. Přikryjte každou z misek žáruvzdornou potravinářskou fólií a vložte do Varoma mísy. Vyčistěte mixovací nádobu.
5. Do mixovací nádoby vložte vodu, umístěte Varoma do pozice a vařte v páře 30 min/Varoma/rychlost . Odložte Varoma stranou, opatrně odstraňte fólii a vyklopte malé dortíky. Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo nechte vychladnout na chladicí mřížce a podávejte vychlazené, ozdobené moučkovým cukrem.

Užitečné předměty - chladicí mřížka, tepelně odolná fólie