Drožďová pomazánka
3 kostky droždí
1 větší cibule
3 vejce
2 lžíce oleje
sůl
pepř
5 polévkových lžic mléka na zředění (kdo nemůže mléko, může použít i vodu)
Cibulku na jemno nakrájejte a osmahněte na oleji dorůžova.
Na cibulku rozdrobte droždí, přidejte vodu nebo mléko, aby se droždí mohlo dobře rozpustit.
Míchejte, až se droždí zcela rozpustí a krátce provaří (cca 3 min).
Do směsi rozklepněte 3 vejce, osolte, lehce opepřete a nechte srazit.