CHLUPAČKY S HOUBAMI
Suroviny na chlupačky
- 750 g syrových brambor
- 350 g hrubá mouka
- 1 vejce
- 1 čajová lžička sůl
Houbová směs
- 450 g hub povařených ve vodě, můžou být i z mrazáku
- 2 cibule
- 50 g máslo
- vegeta, kmín, nebo jiné koření
Na ozdobu
- čerstvá pažitka
- kousek másla
Do nádoby vložte brambory sekejte 8sec.R7.
Přidejte ostatní suroviny a promíchejte 30sec./R5
Těsto musí být tak husté, aby noček udržel tvar ve vařící vodě.
Nočky zaváříme do vařící osolené vody přes cedník s velkými oky.
Po vyplavání ještě vaříme 1-2minuty.
Cibule sekneme na nožích R5/5sec.
Zasmahneme společně s máslem stupeń Varoma, 10minut/R2.
Přidáme povařené houby a společně ještě 15.minut/100°C/R1/ zpětný chod.
Nakonec smícháme v míse společně s nakrájenou pažitkou a kouskem másla.