Kapánkové smaženky
2 vejce
50 g tuku
160 g hrubé mouky
půl lžičky prášku do pečiva
1/8 l mléka
5 lžic sterilovaného hrášku
50 g Hery
sůl
Žloutky utřeme s Herou, přidáme mouku s práškem do pečiva, sůl, mléko a nakonec tuhý sníh z bílků. Do tohoto těsta vmícháme zelený sterilovaný hrášek. Vymažeme zapékací formu tukem, vložíme těsto a upečeme. Po upečení krájíme na proužky. Nebo těsto lijeme po lžičkách do rozehřátého tuku a pečeme po obou stranách malé placičky.