Brambory z pánve jako příloha
Brambory (nejlépe varný typ A)
Olivový olej
Sůl
Brambory oškrábu a dle jejich velikosti je rozkrájím tak, aby vznikly velikostí podobné kostičky.
Nejdříve bramboru rozkrojím podélně na plátky, pak proužky a ty rozkrájím na kostičky.
Do nepřilnavé pánve dám menší množství olivového oleje a brambory propékám a opékám na střední stupeň do změknutí.
Trvá to asi 10 minut, v průběhu opékání je promíchávám.
Brambory drží tvar, jsou tak akorát na skus a mají skvělou chuť.