Housky smažené v těstíčku
4 housky
1/4 l mléka
2 vejce
150 g hladké mouky
Sůl
Petrželka
tuk
Housku nakrájenou na plátky namáčíme v kapánkovém těstíčku, které jsme si připravili z rozšlehaných vajec, mléka a mouky. Těstíčko musí být hustší než na kapání, aby nestékalo. Housky namáčíme v těstíčku a zprudka opékáme po obou stranách na rozpáleném tuku. Podáváme k pečeni nebo skopovému hašé.