Knedlík do mikrovlnky (mandlový, slunečnicový, lněný)

1 hrnek (1 porce)

1 ČL másla rozehřátého nebo oliv.oleje

1 vejce

2-3 PL mletých mandlí (lze len, slunečnice)

½ PL PDP

Špetka soli

Zamíchat a dát do úzkého hrnečku a na 90sec.do mikrovlnky.

Nebo:

2 PL mandlové mouky

2 PL lahůdkového droždí

2 vejce

¼ PDP

Sůl

Bylinky (petřžel)

Vařit ve vodní lázni cca 30 minut

 nebo:

3 PL mandlové mouky (lze použít slunečnici, len)

špetka soli

1 ČL psylia (lze vynechat)

1/2 ČL prodopeče

1 PL olivového oleje

1 vejce

Vše promíchat, dát do hrnku a 2 minuty vlnit na plný výkon.

Nechat v hrnku chvilku odpočinout, potom sám odskočí od stěn a jde krásně vyndat.

Pokud použijete mletou slunečnici či len - pozor po ohřátí knedlík zezelená :-))