GRUSETKY

125 g mozzarelly

4-5 ks vajec

15 g psylia

troška soli

lze přidat špenát, chilli, suš.rajčata

V mixéru vypracujeme hladké těsto (řídké) z vajec, mozzarelly, psylia, soli.

Nalijeme na 2 plechy (na pečící papír).

pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 6-8 minut.

Po upečení ihned ostočíme papírem nahoru, sloupneme ho a placku srolujeme do rolády a nakrájíme na nudličky, kostičky (dle potřeby).

Lze zamrazit( v dóze).

Lze použít k masu místo těstovin, pokud si necháme v celku lze plnit jako roládu, místo toust.chleba, tortily, ...