Čočková polévka rychlá

 

2 plechovky čočky (kupuji v Penny)

1 ks cibule

1,5 ks masox hovězí

1 lžíce hladká mouka

3 stroužky česneku

nastrouhaná jedna mrkev

kousek slaniny (z mangalice)

klobása nebo párek

sůl

pepř

majoránka

  •  

Cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje, přidáme kousek slaniny a pokrájenou klobásu nebo párek, poprášíme moukou a zalijeme vařící vodou. Přidáme obě plechovky čočky. Přidáme rozetřený stroužek česneku, nastrouhanou mrkev a hovězí bujónové kostky. Chvíli provaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou.