Jednoduchá pomazánka z nivy a celeru
100 g nivy ( může být i gorgonzola či roquefort)
100 g na jemno nastrouhaného celeru
50 g hustého bílého jogurtu ( třeba řecký)
Někdy dám trochu pepře, sůl většinou není třeba
Pažitku na ozdobu, může být i kurkuma
Nivu i celer nastrouhám na jemno. Smíchám s řeckým jogurtem a pomazánka je hotová.
Místo hustého řeckého jogurtu lze použít doma vyrobený základ na pomazánky z vykapaného jogurtu.
Velký jogurt stačí nechat pár hodin či přes noc vykapat přes plátýnko :)
Pomazánka je hutná, hodí se proto skvěle také na jednohubky.
Na každou jednohubku doporučuji dát špetku kurkumy a dozdobit zelenými bylinkami.
Velmi jednoduchá, velmi jedlá :-)