Topinková pomazánka z olomouckých tvarůžků
- 200 gram olomoucké tvarůžky
- 100 gram máslo, pokojové teploty
- 50 gram šlehačka, 31 %
- 50 gram majonéza
- 1/2 čajová lžička červená paprika, sladká
Do nádoby vložíme olomoucké tvarůžky, sekáme R 4-4,5 dle měkkosti/uzrálosti tvarůžků, cca 5 sekund, tvarůžky by měly zůstat nasekané na drobné kousky. Přidáme máslo, mícháme R 3/15 s. Vložíme metličku, přidáme šlehačku, majolku a červenou sladkou papriku. Mícháme R 2-2,5/30s. Topinky potřeme česnekem a vytvořenou pomazánkou.