Roztíratelný sýr

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 1 

• 500 gramů čerstvého sýra, na kousky
• ½ čajové lžičky jedlé sody
• ½ - 1 čajová lžička soli, bez jódu
• 1 vejce

Do mixovací nádoby vložte čerstvý sýr, přidejte sodu a sůl a míchejte 30 sek/. Setřete stěrkou dolů do mixovací nádoby.

Přidejte vejce a míchejte a hřejte 25 min/60°C/rychlost 3. Přendejte do misky a nechte vychladnout.

Roztíratelný sýr podávejte s pečivem a uchovávejte ve vzduchotěsné uzavíratelné nádobě v chladničce.