Pikantní sýrové pečivo

·         70 gramů nivy

·         150 gramů hladké mouky

·         50 gramů másla, plus extra na vymazání

·         1 čajová lžička soli

·         50 gramů smetany

·         1 žloutek, rozšlehaný

·         1 čajová lžička kmínu, celého, sezamu nebo máku

Předehřejte si troubu na 190 °C.Do mixovací nádoby vložte sýr niva a sekejte 6 sek/rychlost 5.Přidejte mouku, máslo, sůl, smetanu a hněťte 3 min/.Na pomoučněném vále těsto vyválejte na plát vysoký 3 mm a vykrajujte kolečka.Položte na plech, předem vymazaný nebo vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem a posypte kmínem.

Vložte do předem předehřáté trouby a pečte 10 - 15 minut (190°C). Poté snižte teplotu a pečte dalších 5 minut (180°C).Po vychladnutí podávejte.

Užitečné předměty: váleček, plech, trouba