Kuřecí kuličky

Počet porcí 4 porce

·         1 stroužek česneku

·         50 gramů cibule na čtvrtky

·         100 gramů pečiva, bílého, na kousky (2-3 cm)

·         500 gramů kuřecího masa, bez kosti a kůže, na kousky (4-5 cm)

·         2 čajové lžičky hořčice

·         15 gramů sójové omáčky

·         ½ polévkové lžíce papriky pálivé

·         1 čajová lžička soli , ½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého

·         1 vejce , strouhanka

·         olej na smažení

Do mixovací nádoby vložte česnek, cibuli a sekejte 5 sek/rychlost 7. Setřete stěrkou dolů do mixovací nádoby.Přidejte pečivo a mixujte 5 sek/rychlost 5.Dále přidejte kuřecí maso, hořčici, sójovou omáčku, mletou papriku, sůl a pepř a míchejte 10 sek/rychlost 5.V misce si rozšlehejte vajíčko a na talíř si nasypte strouhanku. Navlhčete si dlaně a tvarujte kuličky (Ø 4-5 cm), které  obalte nejprve ve vajíčku a poté ve strouhance.Na nepřilnavé pánvi rozpalte olej a kuličky smažte dozlatova. Usmažené kuličky vyndávejte pomocí lžíce s otvory a pokládejte na papírovou utěrku, abyste je zbavili přebytečného oleje.Kuličky podávejte teplé.

Užitečné předměty:miska, pánev, papírová utěrka, naběračka, sporák