Kaviár z lilku

• 800 gramů lilek
• 3 stroužky stroužek česneku
• 20 g olivový olej
• šťáva z poloviny citrónu
• 1 rovná čajová lžička kmín, drcený
• 1/2 rovná čajová lžička papriky, sladké, mleté
• 1 rovná čajová lžička sůl

Do nádoby vložte česnek a mixujte 5 vteřin/ rychlostí 5

Pomocí stěrky stáhněte posekaný česnek zpět na dno nádoby, přidejte olivový olej a osmahněte jej 3 min/100°C/rychlostí 1

Po zazvonění, přidejte lilek nakrájený na kousky (včetně slupky), koření a citronovou šťávu a nastavte 40 min/100°C/

Pokud chcete, můžete vše na závěr posekat 5 vteřin/rychlostí 4