FRANKFURTSKÁ POLÉVKA

1 kus cibule

2 stroužek česneku

2 polévkové lžíce olej

2 čajové lžičky červená paprika, sladké

4 polévkové lžíce hladká mouka, hladké

1 špetka černého pepře, mletého

1 čajová lžička sůl

150 g párků, jemných

1 litr voda

1 kus bujón (pro 0,5 l)

Vložte očištěnou cibuli a česnek do mixovací nádoby a sekejte 5 sek/rychlost 5. Stěrkou setřete suroviny ze stran nádoby.

Přes otvor ve víku  přidejte olej a poduste 3min./Varoma/rychlost 2.

Přes otvor ve víku přisypejte sladkou papriku a zasmažte 1 min./100°C/rychlost 2.

Přes otvor ve víku přidejte mouku a rozmíchejte ji 7 sek./rychlost 3.

Přidejte pepř, sůl, nakrájené párky na kolečka, vodu, bujón a vařte 20 min./100°C/ /rychlost 1.