Bílé pečivo - housky, veka
- 1 kostky čerstvé droždí
- 1 čajová lžička cukr
- 1 čaj, ová lžička soli
- 500 g hladká mouka
- 300 g voda
Do mixovací nádoby vložte droždí, vodu, cukr, sůl a míchejte 2 min./37°C/rychlost 2.Přidejte mouku a míchejte 2 min./rychlost 3.
Nastavte Thermomix na hnětění 5 min./. Nechte těsto odpočívat cca 30 min.
Poté si těsto přendejte na pomoučněný vál a vytvarujte si veky nebo housky.
Pečte 20 min. při 200°C.