Zelňačka co dům dal
1 cibule
Jakékoliv kousky salámů co máme v lednici (párky, kousek uzeného, ..)
2-3 brambory, podle velikosti
1 balení kysaného zelí
1 pikantní klobása
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
5 kuliček černého pepře
15 g oleje
sůl
2 ČL sladká paprika
kdo je zvyklí dá nakonec smetanu.
Do nádoby dáme cibuli na 1/2
5 sekund / R5
Setřeme stěrkou dolů ze stran a opakujeme ještě jednou
Přidáme pokrájenou uzeninu, klobásu
a přidáme 15 g oleje
5 minut / Varoma / zpětný chod/ R vařečka
Pak přidáme brambory na kostky (větší kostky), sladkou papriku, bobkový list, nové koření, pepř
nastavíme 5 minut / Varoma / zpětný chod / R vařečka, pokud se vám bude zdát, že to drhne přidáte na R 0,5.
Zalijeme vodou nebo vývarem tak, aby bylo vše pod vodou.
Dáme 12 minut / 105 °C/ zpětný chod R vařečka.
Po 12-ti minutách zkusíme zda jsou brambory už uvařené, pokud ne, přidáme ještě 5 minut za stejné teploty a rychlosti i zpětný chod.
Pokud máme brambory už uvařené, přidáme zelí, které si ještě pokrájíme.
Nastavíme 5 minut / 105°C / zpětnýc chod/ R vařečka
Dle chuti dochutíme.