RYCHLÁ BROKOLICOVÁ POLÉVKA SE ŽAMPIONY

1 čerstvou brokolici

1 tavený sýr, cca 50 g

60 g ovesných vloček

70 g bílý žampión, čerstvý

1 maso, x (podle chuti)

1 dcl smetany do omáček

sůl a čtyřbarevný pepř na dochucení

Žampiony omyjeme, oloupeme, vložíme do mixovací nádoby.

Sekáme 10 s, R 5.

Přidáme 750 g vody, masox a 60 g ovesných vloček, sůl a pepř.

Do Varoma mísy vložíme očištěnou, na růžičky rozdělenou brokolici a umístíme na víko TM.

Vaříme 15 minut, teplota Varoma, R 2.

Sejmeme Varoma mísu a odložíme stranou.

Do mixovací nádoby přidáme tavený sýr a smetanu.

Sekáme 15 s, R TURBO.

Hotovou polévku nalijeme do talířů a přidáme brokolicové růžičky.

• Ovesné vločky lze nahradit např. 3 lžícemi celozrnné mouky špalda, 100 g pohanky. Pokud opravdu pospícháme nebo nemáme žampiony, lze je nahradit taveným sýrem se žampiony.