PIVNÍ GULÁŠOVÁ POLÉVKA

2 ks klobásy

2 ks párků

2 ks velkých brambor

2 PL oleje

150 gramů piva

1 ks cibule

2 stroužky česneku

sůl, pepř, majoránka, podle chuti

1 PL masové dochucovací pasty, nebo kostka Masoxu

1000 gramů vody

1 PL mleté papriky

1-2 PL hladké mouky

 

 

Do mixovací nádoby vložíme česnek a sekáme 5 sekund/R 5.
Přidáme cibuli a sekáme 5 sekund/rychlostí 5.
Otvorem ve víku přidáme olej a zasmažíme 5 minut/Varoma/r 2.
Přidáme papriku a zasmažíme 1 minutu/Varoma/r 2.
Přidáme mouku a lehce promícháme 3 sekundy/r 3.
Nalijeme vodu přidáme brambory, masovou dochucovací pastu nebo masox a dáme vařit 15 minut/100°C/r 2.
Uzeniny pokrájíme na kolečka a přidáme otvorem ve víku k polévce.
Po dovaření přidáme pivo, sůl, pepř a dovaříme 5 minut/100°/r2.