ITALSKÁ POLÉVKA

1 kus cibule

20 gram olej

100 gram brambory

1 litr vývar

200 gram rajčatový protlak

sůl, na dochucení

pepř černý, mletý, na dochucení

20 gram cukr

Do nádoby vložíme oloupanou a rozkrojenou cibuli, sekáme 5s/rychlost 10.
Přilijeme olej a dusíme 5 minut/Varoma/rychlost 1.
Přidáme oškrábané a nakrájené brambory a vývar. Vaříme 15 minut/100°C/rychlost 2.
Přidáme rajčatový protlak a dochutíme solí a pepřem. Krátce povaříme 5 minut/100°C/rychlost 2.
Rozmixujeme 20 sekund/rychlost 8.
Nakonec přidáme cukr a ještě povaříme 5 minut/rychlost 2.

Do posledního vaření můžete přidat polévkové nudle.