CUKETOVÝ KRÉM

3 kus cukety na kousky

350 g mléko

20 g olivový olej

1 kostka zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)

1 kus cibule

4 kus trojuhelníčky taveného sýra

Vhoďte do mixovací nádoby na větší kousky pokrájenou cuketu a cibuli na čtvrtky a rozsekejte takových 10-20s/R postupně 5-7-10.

Přidejte mléko nebo mléko a vodu, olej a kostku bujónu. Naprogramujte 30min/100º/pár secund R5 a pak R1.

Pokud ji budete dělat jen z mléka a bude vám připadat moc hustá, přidejte mléko až nabude takové konzistence, jakou byjste si přáli. Pro mě ta konzistence byla tak akorát.

Jakmile dovaří, nechte odpočinout takových 15 min bez víka, pak přidejte tavený sýr a šlehejte 1 min/R postupně 5-7-10.