ČOČKOVÁ POLÉVKA

200 g čočka

1 litr voda

1 kostka bujón (pro 0,5 l)

20 gramů špeku

2 stroužky stroužek česneku

1 ČL pepře, mletého

1 ČL majoránky, suché

2 ČL hladká mouka, hladké

1 ČL sůl

Před vařením polévky namočte čočku do vody na 1 hodinu.

Do mixovací nádoby vložte špek, česnek a sekejte 7 sek./rychlost 6. Při sekání si pomáhejte stěrkou, abyste mohli setřít sádlo ze stěn. Škvařte 5 min./Varoma/rychlost 3.

Přidejte vodu, bujón, sůl, pepř, majoránku a mouku a michejte 7 sek./rychlost 5.

Přidejte čočku a vařte 20 min./100°C//rychlost 2.

TIP: já vařil ještě o 5 minut déle a přidal na kostičky nakrájenou zeleninu.