ČOČKOVÁ POLÉVKA - KRÉMOVÁ

300 gramů čočka

40 gramů máslo

1 PL hladká mouka

1 větší cibule

60 gramů celer

150 gramů mrkev

150 gramů petržel, kořen

pepř

sůl

majoránka, sušená

3 stroužky stroužek česneku

1000 gramů voda

2 kostky zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)

• čočku namočte na asi 2-3 hodiny (nebo večer než jí budeme vařit)
• nasekejte cibuli 10s/ r7
• přidejte rozpuštěné máslo 4min/ Varoma / r2
• přidejte lžíci hladké mouky 2min/ Varoma/ r2
• vložte celer, mrkev, česnek a kořenovou petržel 10s/ r7
• přidejte namočenou čočku a vodu vařte 25 min/ 100°C/ r2

• rozmixujte na hladký krém
• přidejte pepř, majoránku, masox 5min./ 100°C/ r2 
• dosolte dle chuti

TIP: Kdo ji má rád s párkem, tak jej přidá s pepře, majoránkou a masoxem nakrájený na tenká kolečka.