Rozinky a mandle v čokoládě
- 100 g nalámané hořké čokolády (obsah kakaa 50%)
Do mísy dáme čokoládu a sekáme 10 sekund/ R8, setřeme stěrkou dolů a rozpouštíme 5 minut / 50°C/ R3,
a poté vsypeme
- 350 g rozinek nebo mix rozinek nebo lze i jako mix a přidat mandle bez slupek
Zapneme mixujeme 15 sekund / zpětný chod/ R3.
Dáme na plech s pečícím papírem a roztlačíme stěrkou a necháme asi 20 minut proschnout.
Skladovat ve vzduchotěsné sklenici.
TIP. rozinky namočte alespoň na 5 hodin do rumu