Medovo – slané mandle

• 300 g mandlí celých
• 30 g másla
• 30 g medu
• 1 jít. lžička sůl - 1 geh. TL Salz
• 1/4 lžičky kajenského pepře

Předehřejte troubu na 175°C. Zakryjte plech na pečení papírem na pečení.

Umístěte misku na víko mísy, zvažte mandle a odložte stranou.

Přidejte máslo do mísy a rozpouštějte 1 minutu 30 s / 100 °C / R 1.

Přidejte med, sůl a kajenský pepř, míchejte 10 sekund/rychlost 4, nalijte na mandle a promíchejte.

Mandle rovnoměrně rozetřete na plech a pečte 10-15 minut (175 °C) dozlatova.

Nechte med-sůl-mandle vychladnout a podávejte.