Zelné placky (od maminky)

0,5kg hladké mouky

2 vejce

0,5 prdopeč

sůl

kmín

pepř

škvarky

sádlo na smažení

škvarky trochu, rozehřát, dát do toho kysané zelí (+- 3/4 sáčku) + trošku vody ze zelí , zadělat těsto, vyválet, je lepivé....smažit na sádle. Lze péct v troubě.

nebo:

Kysané zelí (Samir) překrájím,jedno vejce,polohrubá mouka,kousek angl.slaniny nebo nějaký uzeniny na drobno. Trochu více osolit a opepřit (původně mají být k pivu nebo k vínu) a zamíchat. Lžící nadělat placičky a na malém ohni do zlatova upéct. Nepřipálit

 nebo:

z hlávkového zelí - 25 dkg zelí nadrobno nakrouhat ,10 dkg polohrubé mouky ,1vejce 1 velký bílý jogurt trochu prášku kousek uzeného masa nebo anglické slaniny sůl pepř zamícháme a děláme lžicí placičky smažíme do zlatova