Zafrcánky
nelsazené kondenz.mléko
hl.mouka
vývar či voda
máslo
sůl
pepř
máslo
ocet
Neslazené kond.mléko naředíme vývarem či vodou, zahustíme hl.moukou s vodou, osolíme, opepříme, okyselíme, přidáme trošku másla.
Uvaříme se vejce do poloměkka, které do omáčky vložíme.
Podáváme s bramborem