Sýrový řízek na topince

měkký tavený sýr

vejce

cibule

chléb

strouhanka

olej
na smažení

sůl

V misce rozšleháme tavený sýr s vejci,přidáme sůl a nadrobno nakrájenou cibulku.Vznikne kašovitá hmota,kterou lžící naneseme na krajíc chleba a ,pleskneme, nebo jak to nazvat namazanou stranou do strouhanky.Pak opečeme z této strany na oleji,z druhé malinko.Chlebík vypadá jako když na něm leží opravdový řízeček.Já přidala pokrájenou šunku. Na cca 5 krajíců chleba jsem dala 2 vejce, 5 trojúhelníků tav.sýru a půl cibule pokrájené nadrobno + +- 5dkg salámu. Topinku jsem zespodu potřela lehce česnekem a navrch zastříkla trošku pálivou gelovkou (sladké chilli - prodávají v Globu:-))