Škvarkové placky měkké

3 vejce

1/4 l mléka

1/4 l polohrubé mouky

1 rovná lžička prášku do pečiva

sůl

12 dkg škvarek, pokrájených


Do mléka rozkvedláme žloutky, osolíme, přidáme mouku s kypřícím práškem, škvarky, naposled sníh z bílků.