Piery

Vařené brambory nastrouháme a přidáme hladkou mouku a zpracujeme těsto.

Vyválíme a nakrájíme čtverečky, dáme povidla, přehneme, zamačkáme kraje a vaříme. Asi  dvě minuty.

Na pánvičce si opražíme strouhanku s oříšky. Lze dělat na sucho nebo na másle.

Do jakékoliv nádoby dáme vrstvu strouhanky  a  oříšku, pokapeme máslem, dáme vrstvu pier,
vrstvu strouhanky, pokapeme a opakujeme. Dle chuti si to může každý ocukrovat.
Pokud není tvarovátko na pirohy, stačí čtverečky 10 cm na 10 cm.