Okurkový salát zavařený (od maminky)
3 kg okurek (lze použít i salátové)
3 středně velké cibule
4 PL vegety
1 ČL soli
3 dcl octa
15-20 dkg cukru
Nastrouháme okurky na kolečka, cibuli na srpečky (lze na proužky),
promícháme se zbytkem surovin, necháme chvilku odpočinout. Poté i se šťávou dáme do sklaenic.
Zavařovat max.do varu, poté vyndat ven a otočit víčkem dolů.