Jablečné lívance
3 vejce
3-4 lžíce cukru (podle kyselosti jablek)
1/4 l mléka
1/4 l polohrubé mouky
1 rovná lžička prášku do pečiva
sůl
12 dkg jablek ( nastrouhaných)
Do mléka rozkvedláme žloutky, osolíme, přidáme mouku s kypřícím práškem, nahrubo nastrouhané jablka, naposled sníh z bílků.